シュトーレン2017

12/13 (水)　夕方市ポルシェ

ポル☆シェ　夕方市　又はテルってる畑。さんブログ内にて。　
抹茶シュトーレン

snowシュトーレン（林檎ホワイトチョコ）

12/23(土)　ELK

EAT LOCAL KOBE
Noel from kobe シュトーレン　若干数
抹茶シュトーレン

snowシュトーレン（林檎ホワイトチョコ）

発送、お渡し対応可能

抹茶シュトーレン

snowシュトーレン（林檎ホワイトチョコ）

※snowシュトーレン（林檎ホワイトチョコ）はお子さま向け。洋酒、カフェイン不使用。

シュトーレンを限定数で発送受付させて頂きます。

○シュトーレンとパン、焼き菓子セット

3000円　（抹茶シュトーレンセット）

2000円　（snowシュトーレンセット）　　共に送料別途要 

内容

ご希望のシュトーレンカンパーニュ、又は酒種丸パン　1/2ホール

スコーン2個、又はビスク1個

○単品

2200円　抹茶シュトーレン

1200円　snow シュトーレン　ハーフサイズ　600円（snowシュトーレンのみ）

共に送料別途要

○受付例

抹茶シュトーレンセット、お子さま用snowシュトーレンハーフというご注文、

単品のシュトーレンのみの発送も承っております。

○申込先　お問い合わせフォームにて。

数に限りがございますので、売り切れの際はご了承下さいませ。

ELK 農家さんの抹茶シュトーレン。
抹茶の中にELK 農家さんの恵みが包み込まれて。

ELKシュトーレンと同じ農家さんの一品を使い、抹茶生地と栗を甘露煮にしました。クリスマスにも新年にもお使い頂けます。

国産強力粉　国産薄力粉　無農薬全粒粉　酒種酵母　卵　きび砂糖　天然塩　バター　豆乳　アプリコット　カリフォルニアレーズン　サルタナレーズン　ブルーベリー　カレンツ　胡桃　栗甘露煮　抹茶　粉糖　　オレンジピール　紅玉　蜂蜜　柿　ラム酒　クリームドカシス

ふぁーむ＆がーでんヒフミさん　無農薬全粒粉　

ナチュラリズムファームさん　無農薬無肥料みどりゆたか使用酒種酵母

北坂養鶏場さん　さくら卵

原商店さん　豆乳

いなだ養蜂園さん　森の蜂蜜

京都綾部からの自家製栗の渋皮煮

テルってる畑。さん無農薬イチジク

インドバザールさん　サルタナレーズン　シナモン

森果樹園さん　オレンジピール

甘果園さん　柿（ラム酒と蜂蜜でマリネの上、セミドライに作成）

フクロウの住むりんご園　青森葛西さん　紅玉

ラッピング　ナチュラリズムファームさん　稲穂　

　　　　　　ふぁーむ＆がーでんヒフミさん　木の実

焼成前　３００ｇ

国産強力粉　国産薄力粉　酒種酵母　きび砂糖　天然塩　バター　豆乳　ふくろうの住む林檎園葛西さんの林檎使用自家製セミドライ林檎3種　　ホワイトチョコ　粉糖

フクロウの住む林檎園葛西さん　林檎　

紅玉、弘前ふじ、

ナチュラリズムファームさん無農薬無肥料みどりゆたか使用酒種酵母

焼成前　２５０ｇ

お子さまでも食べやすい、チョコと林檎をシュトーレン生地で巻き込みました

焼き上がりはラム酒でなく、シロップを塗り、2種の砂糖で包み込みました。

ノンカフェイン、アルコール不使用、シナモン不使用なので、幼いお子さまでもおいしく召し上がって頂けます。

ハーフサイズもご用意しておりますので、大人の方がシュトーレンを食べる時にお子さまもご一緒に召し上がって頂けるよう、ご注文も頂けます。

発送受付　sold out　

１２／２３　ＥＡＴ　ＬＯＣＡＬ　ＫＯＢＥにて限定数販売

ＥＡＴ　ＬＯＣＡＬ　ＫＯＢＥで出会った生産者さんの手から育てられた粉、酵母、果実、木の実、蜂蜜等ふんだんに使ったシュトーレン。2か月ラム酒に漬け込みました。

今年のＥＡＴ　ＬＯＣＡＬ　ＫＯＢＥシュトーレンは今年だけのお味。

12月23日の出店時も販売しますが、その前に少しずつ召し上がっていただけるようお届けします。

原材料

国産強力粉　国産薄力粉　酒種酵母　卵　きび砂糖　天然塩　バター　豆乳　アプリコット　カリフォルニアレーズン　サルタナレーズン　ブルーベリー　カレンツ　胡桃　アーモンド　栗渋皮煮　粉糖　ラム酒　クリームドカシス

ナチュレリズムファームさん無農薬無肥料みどりゆたか使用酒種酵母

京都綾部からの自家製栗の渋皮煮

テルってる畑。さん無農薬イチジク

インドバザールさん　サルタナレーズン

焼成前　２８０ｇ　

シュトーレン生地より、ドライフルーツ、栗が多くなる、ぎっしりと詰まったシュトーレン。ラム酒、クリームドカシスに二ヵ月つけ込んだフルーツと大きな栗の渋皮煮が入ってます。

お届けした時は、軽い口当たり。熟成すればするほどしっとりとしたシュトーレンになります。

カットされてからはラップに密封し、冷蔵庫で保管下さい。

○ Tea and apple　  sold out

原材料

国産強力粉　国産薄力粉　酒種酵母　きび砂糖　天然塩　バター　豆乳　ふくろうの住む林檎園葛西さんの林檎使用自家製セミドライ林檎　ヴァローナチョコ　チョコチップ　紅茶葉　ラム酒　粉糖

フクロウの住む林檎園葛西さん　林檎　

紅玉、弘前ふじ、

ナチュレリズムファームさん無農薬無肥料みどりゆたか使用酒種酵母

焼成前　２５０ｇ

お子さまでも食べやすい、チョコと林檎をシュトーレン紅茶生地で巻き込みました。

焼き上がりにラム酒を塗っておりますので、軽いラム酒の風味とチョコの甘み、林檎の酸味とがマッチしてます。